トップページお菓子のご紹介工芸菓子百花繚乱>百花繚乱ができるまで

牡丹を作る
シベは砂糖・寒梅粉などを捏ねつけた生砂糖きざとう生地を
色染めしたもの。
紅牡丹にはエンジ色を、白牡丹には白色を製作する。